콩팥에 좋은 식품을 소개합니다. 우리 몸에는 신장 또는 콩팥이라고 불리는 장기가 있습니다. 콩팥은 배의 등 쪽에 한 쌍으로 위치해 노폐물을 배설시키는 역할을 하는데요. 이외에도 전해질 대사 등의 체내 항상성을 유지하는 중요한 장기라고 합니다.
콩팥에 좋은 식품 총정리
콩팥은 한번 나빠지면 회복하기 어려워 이식이나 투석이 필요해지는 중요한 장기입니다. 콩팥에 대해 궁금하신 사항은 다음 내용을 참조하시기 바랍니다.
콩팥에 좋은 식품 총정리 목차
콩팥이란?
콩팥에 좋은 식품
콩팥이란?
콩팥은 생명 유지에 매우 중요한 생리적 기능을 수행합니다. 따라서 콩팥의 기능이 제대로 수행되지 않으면 생명을 유지하기 어렵다고 해요. 정상인이 하루에 콩팥에 여과되는 혈액량은 약 180L에 이르며 이중 노폐물을 걸러내어 1~2L의 소변을 배출합니다. 인체에 필요한 수분이나 영양소는 재흡수가 되고 배설이 필요한 물질이 소변이 됩니다.
콩팥에 좋은 식품
1) 녹색 잎채소
우리가 즐겨먹는 상추나 근대, 시금치와 같은 녹색 잎채소에는 다양한 비타민과 섬유질이 풍부합니다. 이와 더불어 항산화 물질도 포함되어 있는데요. 이러한 성분들은 신장질환을 예방하거나 개선하는데 도움이 된다고 알려집니다.
2) 마늘
한국인이 좋아하는 마늘은 콩팥의 손상을 줄여준다고 하는데요. 마늘 속의 성분이 항산화, 항바이러스 효능을 가지고 있어 당뇨병이나 고혈압을 다스리는 데 도움이 된다고 합니다. 마늘의 알린 성분은 유황 화합물로 알리나제라는 효소와 작용하여 알리신이 되는데요.
알리신은 강력한 살균, 항균 작용을 하며 소화를 돕고 면역력을 높이며 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 알리신이 비타민 B와 결합하면 알리티아민이 되는데요. 이는 피로 해소와 정력 증강에도 도움이 됩니다.
3) 양배추
양배추의 식이섬유와 비타민은 콩팥을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 칼륨 함량이 적은 식품이라 콩팥에 무리가 되지 않습니다. 위 건강에도 도움이 되며, 암 예방, 혈액순환 개선, 해독작용, 변비 개선 등의 효능이 있다고 알려져 있는데요. 비타민 A, B, C 철분, 칼슘 함유량이 높고 세포 재생에도 도움이 된다고 합니다.
4) 달걀흰자
달걀 흰자에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어요. 반면에 콩팥에 좋지 않은 칼륨 성분은 적은데요 칼륨이 많으면 부정맥, 심장질환 등이 유발될 수 있어 이를 방지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
5) 올리브오일
올리브오일은올리브 오일은 혈압을 낮추는 데 효과적인데요. 올리브 오일은 불포화지방산으로 구성되어 있고 항산화 작용, 면역기능 증강 및 항균작용을 해 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 올리브 오일에 함유된 스콸렌, 토코페롤, 폴리페놀은 항산화, 해독, 면역력 증진, 항균 작용 등을 하는데요.
우리 몸에 유익한 콜레스테롤은 높이고 나쁜 콜레스테롤은 낮추어 주며 혈압을 낮추는데 효과적입니다. 하지만 다른 지방과 마찬가지로 과다 섭취는 비만의 위험성이 있으므로 지나친 섭취는 삼가야 합니다.
6) 연어
연어는 오메가 3 지방산이 풍부한 식품 중 하나인데요. 오메가 3 지방산은 심장병과 고혈압 발생 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 심장병, 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 예방에 좋고 또한 콩팥 질환을 예방하는 데도 효과적입니다. 자연산 연어가 양식된 영어에 비해 오메가 3 지방산 함유량이 더 많은데요.
미국 심장 학회는 매주 2회의 연어 섭취를 권장하고 있다고 합니다. 연어와 비슷한 생선으로는 고등어, 참치, 정어리, 꽁치 등이 있는데요. 맛이 좋고 단백질과 비타민 이 풍부하기 때문에 건강증진에 도움이 될 수 있어요.
7) 양파
양파에는 항암작용을 하는 산화방지제가 들어있다고 해요. 그래서 암과 심장병 예방에 효과적인 데요. 항염증 효과가 뛰어나 콩팥 질환에 도움이 될 수 있어요. 또한 양파에 함유된 알리신 성분은 항산화 작용, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능을 가지고 있는데요.
이외에도 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 철 등의 영양소가 다양한데요. 그중 퀘르세틴 성분이 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축척되는 것을 방지해 고혈압 예방에 효과적입니다. 또한 크롬이란 성분은 포도당 대사의 항상성을 유지하며 인슐린 작용을 촉진해 혈당조절에도 도움이 됩니다.
8) 크랜베리
크랜베리는 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 저하시키는 데 도움이 됩니다. 또한 강력한 항산화제로 심장 건강을 증진시켜줍니다. 반면에 칼륨 함량은 적어 콩팥에 이로운 식품이라 불리고 있어요.
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오늘은 콩팥에 좋은 식품에 대해 확인해보았습니다. 콩팥은 제기능을 상실하기 전 관리하는 것이 무엇보다 중요하다고 생각하는데요. 이와 더불어 신장을 나쁘게 만드는 음주나 흡연과 같은 생활습관 개선 역시 콩팥 건강에 도움이 될 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
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