캐슈너트 효능 및 부작용에 대해 정리해보겠습니다. 캐슈너트는 인도, 브라질 등에서 생산되는 견과류로 우리나라에서도 맥주 안주로 잘 알려져 있습니다. 캐슈너트에는 몸의 신진대사를 돕고 면역력을 높이는 다양한 미네랄 성분들이 풍부한데요. 또한 백반증에 좋은 효능을 가졌다고 전해집니다.
캐슈너트 효능 및 부작용 정리
또한 캐슈너트의 비타민B 복합군과 불포화지방산은 항산화 효과를 가지고 있으며 두뇌 성장과 발달, 피부 미용, 심혈관 질환 예방 등 다양한 효과를 기대할 수 있는데요. 이번에는 캐슈너트에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
목차
캐슈너트란?
캐슈너트 효능
캐슈너트 부작용
캐슈너트란?
캐슈너트는 옻나무과인 캐슈 나무에서 열리는 열매의 씨를 말합니다. 캐슈너트는 일반적인 견과류처럼 껍질 속에 씨앗을 보관하지 않고 열매의 아랫 부위에 씨앗이 붙어 자라는 형태를 하고 있는데요.
그래서 캐슈너트의 열매를 캐슈애플이라고 부릅니다. 캐슈너트의 맛은 강하지도 약하지도 않은 풍미를 지녔으며 단맛도 느낄 수 있습니다. 씨앗의 모양은 바나나 모양을 하고 있으며 불포화지방산 및 아미노산, 탄수화물, 섬유질, 비타민, 무기질 등이 함유되어 있습니다.
캐슈너트 효능
1) 심혈관 질환 예방
캐슈너트에는 불포화지방산과 리놀렌산 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며 혈액순환에 기여합니다. 또한 비타민K, 판톤텐산, 셀레늄, 구리, 마그네슘 등이 포함되어 동맥경화나 심근경색, 고지혈증, 고혈압과 같은 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
2) 뼈 건강
캐슈너트에는 비타민K와 마그네슘, 철분 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 뼈 성장이나 건강에 좋은 영향을 주는데요. 특히 갱년기 여성들에게 자주 발생하는 골다공증을 예방하는데 효과적이라고 합니다.
3) 노화 예방
캐슈너트에는 다양한 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 비타민E와 베타카로틴이 대표적인데요. 이러한 항산화 성분들은 세포의 노화속도를 늦추어 주며 체내 활성산소를 제거함과 동시에 암세포 변이를 억제한다고 알려집니다.
4) 빈혈 개선
몸에 철분이 부족할 경우 빈혈이 생길 수 있습니다. 캐슈너트에는 철분이 풍부한다고 주기적으로 섭취하면 빈혈을 예방하거나 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
5) 당뇨 개선
캐슈너트는 글리세믹 지수가 낮은 식품으로 섭취하면 혈당이 높아지는 것을 방지할 수 있습니다. 이와 더불어 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 당의 흡수 속도를 늦추어 주는데요. 이러한 이유로 당뇨 환자에게 혈당 조절의 목적으로 좋다고 할 수 있지만 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취는 피해야 합니다.
6) 치매 예방
뇌질환인 치매는 노년기에 발생률이 높습니다. 캐슈너트에 함유된 엽산은 우리 뇌 중추신경계에 좋은 영향을 준다고 하는데요. 캐슈너트를 적절하게 섭취하면 뇌기능 개선과 치매예방 효과를 기대할 수 있습니다.
7) 체중 감량
캐슈너트는 적은 양만 섭취해도 포만감을 쉽게 느낄 수 있습니다. 그래서 체중 감량시 섭취하면 좋은 식품이라고 할 수 있는데요. 이와 더불어 식이섬유가 풍부해서 숙변이나 변비를 해소하는데 도움이 될 수 있습니다.
8) 눈 건강
캐슈너트에는 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 해당 성분은 눈의 점막을 보호해 주고 눈의 피로감을 줄이는데 기여하는데요. 이러한 이유로 공부하는 수험생이나 컴퓨터 사용이 많은 직장인의 경우 캐슈너트를 적절하게 섭취하면 눈 건강에 도움이 될 수 있습니다.
캐슈너트 부작용
캐슈너트도 견과류 이므로 견과류 알레르기가 있는 사람은 섭취해서는 안됩니다. 또한 지방 함량이 높기 때문에 지나치게 많이 섭취하면 과체중이나 복통, 설사 등의 부작용이 생길 수 있습니다. 또한 당뇨병 환자의 경우 많이 섭취하면 혈당 상승의 원인이 되기 때문에 주의해야 합니다.
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이상 캐슈너트 효능 및 부작용에 대해 한번 정리해 보았습니다. 캐슈너트는 다양한 효능을 가진 견과류입니다. 하지만 껍질을 먹으면 안 된다고 하는데요. 캐슈너트의 껍질에는 아나카르드산이라는 성분이 피부 가려움증을 유발한다고 합니다. 따라서 캐슈너트를 섭취할 때는 껍질째 먹지 말고 팬에 볶아 제거하고 섭취하시기 바랍니다.
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